電加熱真空捏合機主要用于橡膠、塑料、食品和制藥等行業中的混合、捏合和塑化的過程。它主要由真空系統、加熱系統、攪拌系統等組成，具有操作簡便、混合效果好、生產效率高等優點。
在食品行業中，電加熱真空捏合機主要用于制作口香糖、巧克力、果醬等食品，可以提高食品的口感和品質。在橡膠行業中，是制作硅橡膠不可缺少的設備。在制藥行業中，可以用于制作藥片、膠囊等藥品，可以提高藥品的穩定性和有效性。